Homogeninės konvejerių juostos kepykloms ir konditerijos gaminiams
Kepyklų ir konditerijos gaminių gamybos linijose konvejerių juostos turi užtikrinti ne tik patikimą produktų transportavimą, bet ir aukščiausius higienos standartus. Tešlos, duonos, bandelių, sausainių, krekerių, pyragų, picų pagrindų ir kitų kepinių gamyboje juostos nuolat kontaktuoja su lipnia tešla, miltais, aliejais bei kitais ingredientais, todėl jos turi būti lengvai valomos, atsparios nusidėvėjimui ir pritaikytos intensyviam darbui.
Volta homogeninės termoplastinės konvejerių juostos sukurtos taip, kad padėtų užtikrinti higienišką gamybos procesą, sumažintų valymo laiką ir padidintų gamybos efektyvumą. Vientisa, neporėta konstrukcija neleidžia kauptis tešlos likučiams, drėgmei ir bakterijoms, todėl juostos lengvai plaunamos ir ilgiau išlaiko higieniškas savybes.
Higieniškas kepinių transportavimas
Lipni tešla ir kepimo ingredientų likučiai yra vienas didžiausių iššūkių kepyklų gamybos linijose. Įprastose sluoksninėse ar modulinėse juostose produktų likučiai gali kauptis siūlėse, audinio sluoksniuose ar jungtyse.
Volta homogeninės juostos pasižymi:
- vientisa, neporėta konstrukcija;
- lygiu, lengvai valomu paviršiumi;
- neįgeria drėgmės, aliejų ir kitų ingredientų;
- atsparumu bakterijų kaupimuisi;
- greitu ir efektyviu valymu.
Tai padeda sumažinti kryžminės taršos riziką, užtikrinti aukštesnį maisto saugos lygį ir optimizuoti kasdienius higienos procesus.
Sprendimai įvairiems kepinių gamybos procesams
Volta homogeninės juostos pritaikomos įvairiuose gamybos etapuose:
- tešlos transportavimui;
- tešlos formavimo linijoms;
- duonos ir bandelių gamybai;
- sausainių ir krekerių gamybai;
- pyragų ir konditerijos gaminių gamybai;
- picų pagrindų gamybai;
- aušinimo linijoms;
- pakavimo sistemoms;
- šaldytų kepinių gamybai.
Atsparumas intensyviam darbui
Kepyklų gamybos linijose konvejerių juostos dažnai dirba su mažo skersmens velenais, peiliniais kraštais (knife edge), grandikliais ir kita įranga, kuri spartina įprastų juostų nusidėvėjimą.
Volta homogeninės juostos pasižymi:
- dideliu atsparumu dilimui;
- atsparumu pjūviams;
- atsparumu lipniems produktams;
- atsparumu aliejams ir riebalams;
- ilgu tarnavimo laiku net sudėtingomis darbo sąlygomis.
Praktika rodo, kad tam tikrose sausainių ir krekerių gamybos linijose Volta juostos gali tarnauti kelis kartus ilgiau nei įprastos sluoksninės juostos.
Mažesnės eksploatacijos sąnaudos
Homogeninės Volta juostos padeda sumažinti bendras gamybos sąnaudas:
- trumpesnis valymo laikas;
- mažesnės vandens sąnaudos;
- mažesnis plovimo ir dezinfekavimo priemonių poreikis;
- ilgesnis juostos tarnavimo laikas;
- mažiau neplanuotų prastovų;
- retesnis juostų keitimas.
Dėl lygaus paviršiaus ant juostų mažiau kaupiasi pridžiūvusi tešla, todėl sanitariniai darbai atliekami greičiau, o gamybos linijos gali ilgiau veikti be sustojimų.
Galimi konvejerių sprendimai
Homogeninės Volta konvejerių juostos gali būti pritaikomos įvairių tipų transportavimo sistemoms kepyklų ir konditerijos gaminių pramonėje.
- Horizontalūs konvejeriai
- Skirti tešlos, kepinių ir kitų produktų transportavimui tarp skirtingų gamybos etapų.
- Elevatoriai
- Naudojami produktų transportavimui į aukštesnį gamybos lygį. Gali būti komplektuojami su skersiniais saugiam produktų transportavimui.
- Konvejeriai su centrine pavara
- Užtikrina tikslų juostos judėjimą ir patikimą darbą intensyviose kepinių gamybos linijose.
- Lovio formos (Trough) konvejeriai
- Tinka biriems ingredientams ar jautriems kepiniams transportuoti, išlaikant produktą juostos centre.
- Profilinės juostos
- Juostos su įvairiais profiliais ir kreiptuvais, skirtos saugiam produktų transportavimui pasvirusiose konvejerių sistemose.
Maisto pramonei skirti priedai
Galimi įvairūs FDA ir ES maisto saugos reikalavimus atitinkantys priedai:
- skersiniai (cleats);
- šoniniai borteliai;
- kreipiančiosios juostos;
- specialūs profiliai;
- individualiai pritaikomi transportavimo sprendimai.
Homogeninės konvejerių juostos ar modulinės juostos – kuo jos skiriasi?
Lyginant su modulinėmis konvejerių juostomis, homogeninės termoplastinės juostos pasižymi vientisa, lygia ir neporėta konstrukcija. Jose nėra mechaninių jungčių, tarpelių ar kitų sunkiai išvalomų vietų, kuriose galėtų kauptis nešvarumai, drėgmė ar bakterijos.
Dėl visiškai lygaus paviršiaus homogeninės juostos padeda sumažinti kryžminės taršos riziką, užtikrina aukštesnį higienos lygį ir prisideda prie ilgesnio maisto produktų galiojimo laiko bei mažesnių gamybos nuostolių.
Volta homogeninės konvejerių juostos taip pat pasižymi dideliu atsparumu pjūviams ir dilimui, todėl išlaiko savo eksploatacines savybes net intensyviai naudojamose maisto gamybos linijose.
Dar vienas svarbus privalumas – gerokai paprastesnis valymas. Kadangi juostų paviršius yra vientisas ir neturi mechaninių sujungimų, nebereikia intensyvaus aukšto slėgio plovimo, kuris įprastai būtinas modulinių juostų jungtims ir pavaros elementams išvalyti. Tai leidžia:
- sutrumpinti valymo laiką;
- sumažinti vandens sąnaudas;
- naudoti mažiau plovimo ir dezinfekavimo priemonių;
- sumažinti gamybos prastovas;
- optimizuoti eksploatavimo išlaidas.
Homogeninė termoplastinė medžiaga neįgeria drėgmės, riebalų ar kitų skysčių, todėl ilgiau išlaiko higieniškas savybes, yra atsparesnė nusidėvėjimui ir pasižymi ilgesniu tarnavimo laiku.
Pagrindiniai privalumai
- Homogeninė vientisa konstrukcija.
- Neįgeria drėgmės, aliejų ir riebalų.
- Lengvai plaunamos ir dezinfekuojamos.
- Atsparios bakterijų kaupimuisi.
- Atsparios pjūviams ir dilimui.
- Tinka lipnių tešlų transportavimui.
- Ilgas tarnavimo laikas.
- Trumpesnis valymo laikas.
- Mažesnės eksploatacijos sąnaudos.
- Atitinka ES, FDA, USDA reikalavimus ir palaiko HACCP principų įgyvendinimą.
- Medžiaga: TPU arba TPE specialūs mišiniai.
- Darbinė temperatūra -20C’ iki +100C’ (-35 C’ speciali serija)
Homogeninės konvejerių juostos naudojamos:
- duonos kepyklose;
- bandelių gamyboje;
- sausainių gamyboje;
- krekerių gamyboje;
- konditerijos gaminių gamyboje;
- picų pagrindų gamyboje;
- šaldytų kepinių gamyboje;
- aušinimo linijose;
- pakavimo linijose.
Ilgis iki 40m
Storis 2 iki 15 mm, priklausomai nuo serijos
Paviršius galimas lygus, matinis, blizgus, grublėtas, rombinis, specialios tekstūros
